SYLTER MANUFAKTUR MEETS GLOBUS
Die Sylter Manufaktur Johannes King ist ein Sehnsuchtsort für Feinschmecker: In den hauseigenen Produkten treffen eine tief verwurzelte Wertschätzung für regionale Lebensmittel und bodenständiges Handwerk auf die große Passion für außergewöhnliche kulinarische Erfahrungen. Für die besonderen Delikatessen aus eigener Herstellung werden nur frische Zutaten aus der Region und von ausgewählten Kooperationspartnern verwendet. So entstehen einzigartige Kreationen nach den exklusiven Rezepten von Johannes King, mit denen ein kleines Stückchen Sylt in die heimischen vier Wände einzieht…
UNSERE PRODUKTE
Kings Liebelei Groß, Mit 8 % Alkohol
Sie sind auf der Suche nach bestem Eierlikör? Kings Liebelei groß ist zwar offiziell kein Eierlikör, aber die erste Wahl, wenn Sie hochwertige Vanillesoße kaufen und ein echtes Sylter Original zuhause genießen möchten. Ob als cremigen Digestif, zum Verfeinern von Desserts oder als Sauce für Eis – das hausgemachte alkoholische Mischgetränk aus besten Zutaten ist ein absoluter Klassiker auf Sylt!
Geklärte Nussbutter
Diese geklärte Nussbutter aus der Manufaktur ist ein Garant für außergewöhnlichen Genuss. Der Klassiker in der kreativen Küche unterstreicht gekonnt die verschiedenen Aromen auf dem Teller, ist vielseitig einsetzbar und schmeichelhaft nussig im Geschmack – und das ganz ohne Nüsse!
Kings Syslter Rosensalz
Das milde Sylter Rosensalz von Johannes King duftet und schmeckt herrlich fein nach echten Sylter Rosen. Ideal zum Würzen und Veredeln vieler Speisen und besonders lecker auf einem knusprigen Brot mit Frischkäse!
Kings Saucen-Doping
Kings Saucen-Doping macht seinem Namen alle Ehre – es ist eine wahre Wunderwaffe für dunkle Saucen und gilt mittlerweile als Geheimtipp für eine alltagstaugliche feine Küche in den eigenen vier Wänden. Im Handumdrehen können Sie mit Kings Saucen-Doping dunkle Saucen zu Wild, Ente und weiteren Schmorgerichten eindrucksvoll verfeinern. Dabei genügt schon eine kleine Menge des aromatischen Saucen-Konzentrats, um dunklen Saucen eine raffinierte Note zu verleihen!
Kings Bratöl aus kaltgepressten Rapskernen
Kings Bratöl ist ein kaltgepresstes Rapskernöl aus heimischen Zutaten, das Sie in der Küche vielseitig verwenden können. Ob in kalter Form für Salate und Marinade, zur Verfeinerung warmer Gerichte oder zum Braten bei höchsten Temperaturen: Unser bestes Bratöl aus regionalem Raps behält stets sein typisches, mildes Aroma und überzeugt außerdem mit reiner Bio-Qualität.
Kings Essig aus Champagnertrauben
Kings Champagner-Essig ist eine fantastische Wahl für alle Liebhaber hochwertiger Feinkost-Essige: Der helle Essig aus erlesenen Champagnertrauben bringt besonders elegante Aromen mit. Perfekt in Fischsaucen, zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Gemüse oder klassisch im Salatdressing!
Kings Sylter Rosenzucker
Mit Kings Sylter Rosenzucker erweitert die Sylter Manufaktur das Tableau des süßen Kristalls um eine ganz besondere Variante. Der aromatisierte Zucker aus Blütenblättern der Sylter Heckenrose “Rosa Rugosa” ist eine sprichwörtliche Ode an die Süße.
Kings Rosa Rugosa Rosenaufstrich
Die Sylter Heckenrose „Rosa Rugosa“ hat so ein unvergleichlich leckeres Rosenaroma, dass Johannes King aus ihren Blüten unbedingt einen Fruchtaufstrich herstellen musste. Inzwischen ist der Rosa Rugosa Rosenaufstrich bei uns in der Manufaktur ein Klassiker und die erste Wahl für alle Gourmets. Denn das intensive Aroma des Fruchtaufstrichs hat eine fein kirschige Note und darf bei keinem Frühstück fehlen!
Kings Rose De Resht Rosenaufstrich
Ein schmackhafter Gruß aus dem Sylter Rosengarten: Kings Rose de Resht Rosenaufstrich punktet mit einem kräftigen Rosenaroma, ohne parfümiert zu schmecken. Die Rosenblätter für den Aufstrich aus unserer Sylter Manufaktur pflücken wir von Hand direkt aus dem Rosengarten am Deich. Mit echter Handarbeit geht es dann in der Küche weiter – wir stellen unsere Rosenaufstriche sorgfältig von Hand und ganz ohne Zusätze her. Ein Muss für Genuss-Fans!
Geklärte Kings Öl-Trio Aus Drei Speiseölen
Öl gehört neben wirklich guten Gewürzen zur Grundausstattung einer jeden Küche. Umso wichtiger, dass es zugleich gesund, aromatisch und vielseitig einsetzbar ist. Kings Öl-Trio aus drei Speiseölen, eine harmonische Mischung aus Sonnenblumen-, Rapskern- und Traubenkernöl, ist der optimale Begleiter für Salate und fein Gebratenes!
Kings Sylter Rosensecco 0,75l *alkoholfrei*
Prickelndes zum Anstoßen bei besonderen Gelegenheiten oder zu Festen ist äußerst beliebt. Ob Champagner, Sekt oder Fruchtsecco, alkoholfreie und edle Getränke anbieten zu können, die zugleich das Flair Sylts transportieren, ist eine besondere Freude. Kings Sylter Rosensecco 0,75l *alkoholfrei* ist ein herrlicher Secco ohne Alkohol, der in jeder Hinsicht begeistert.
Kings Sylter Rosenkuchen
Auf Sylt gibt es kaum einen Fleck, an dem die Sylter Heckenrose nicht ihren bezaubernden Duft verströmt. Zeit, das Aroma in einem Produkt zu verarbeiten und das Sylt-Gefühl an die heimische Tafel zu transportieren. Gemacht, getan: Kings Sylter Rosenkuchen lässt den lieblichen Duft Sylter Heckenrosen in Ihr Zuhause einziehen.
Kings Comte De Chamborde Rosenaufstrich
Ein Stückchen Sylt für Zuhause: Kings Comte de Chambord Rosenaufstrich wird aus echten Rosenblättern von der Insel hergestellt und besticht durch ein mild-herbes Rosenaroma mit frischer Zitronennote, geringer Süße und einem dennoch intensiven Geschmack.
Kings Sylter Rosenessig
Der aromatische Sylter Rosenessig wird aus den Blüten der Heckenrose Rosa Rugosa gewonnen, die nur auf der Nordseeinsel vorkommt und als besonders köstlich gilt. Produziert wird der Sylter Rosenessig in der weltbekannten Manufaktur Erwin Gegenbauers in Wien, der die besten Essige der Welt herstellt. Ein wirklich besonderer Essig – perfekt zum Verschenken oder für den eigenen Genuss!
Gewürz-Geschenkset *Küchenlieblinge*
Dürfen wir vorstellen? Das sind sie – unsere Lieblingsgewürze aus der Sylter Manufaktur! Das Gewürz-Geschenkset *Küchenlieblinge* vereint unsere vier beliebtesten Gewürze für ein aromatisches Kochvergnügen in dekorativen Reagenzgläsern. Ein fantastisches Gewürze-Geschenkset für Hobbyköche und für alle, die die aromatische Vielfalt der Insel lieben!
Kings Rapsöl-Vinaigrette 200ml
Kings Rapsöl-Vinaigrette ist ein Traum – für Salatliebhaber und auch für alle anderen Feinschmecker, die ihre Gemüsegerichte gerne unkompliziert und doch schmackhaft veredeln! Das feine Dressing aus bestem Sylter Rapsöl vom Nordstrand und reinem Apfelessig ist wunderbar würzig im Geschmack und nach kurzem Schütteln direkt einsatzbereit. So ist immer ein perfekt abgeschmecktes Vinaigrette-Dressing zur Hand!
Kings Beerenstarkes Sylter Salz - Gewürzsalz
Ein beerenstarkes Gewürzsalz mit echtem Sylter Meersalz. Johannes King hat für sein beerenstarkes Sylter Salz nur die besten Zutaten verwendet. In dem Gewürzsalz finden sich unter anderem Holunderbeeren, Preiselbeeren und Wildheidelbeeren.
Kings Sylter Rosengin 0,5l
Entwickelt auf Sylt, gebrannt in Österreich und überall zuhause: Kings feiner Sylter Rosengin ist zurück – mit neuem Flaschendesign und wieder exklusiv für Liebhaber limitiert. Die feinen Noten der Sylter Rose und frisch geernete Wacholderbeeren aus zehn verschiedenen Ländern bilden eine abgestimmte Einheit und sorgen für fruchtige Nuancen. So entsteht ein besonders hochwertiger Gin und eine wahre Rarität, die selbst Kenner fasziniert.
Kings Rapsöl-Vinaigrette 500ml
Kings Rapsöl-Vinaigrette ist ein Traum – für Salatliebhaber und auch für alle anderen Feinschmecker, die ihre Gemüsegerichte gerne unkompliziert und doch schmackhaft veredeln! Das feine Dressing aus bestem Sylter Rapsöl vom Nordstrand und reinem Apfelessig ist wunderbar würzig im Geschmack und nach kurzem Schütteln direkt einsatzbereit. So ist immer ein perfekt abgeschmecktes Vinaigrette-Dressing zur Hand!
Kings Rosenaufstrich Augusta Luise
Kings Rosenaufstrich Augusta Luise besticht mit einer milden und fein rosigen Note. Für Johannes King ist dieser Fruchtaufstrich der ideale Einstieg in die kulinarische Welt der Rosen – auch für Skeptiker, die erst noch von Rosenprodukten überzeugt werden wollen.
Liebelei Salzkaramell Mit 8% Alkohol
Johannes Kings neue Liebelei ist endlich da! Die Liebelei Salzkaramell verführt mit dem traumhaften Geschmack von geröstetem braunen Zucker und purem Sylter Meersalz. Diese sagenhaft köstliche Kombination verspricht jede Menge Abwechslung – ob in der süßen Küche oder für den puren Genuss mit Freunden und Familie. Eine Sylter Verführung für große Genießer!
Kings Rosenaufstrich Gräfin Hardenberg
Kings Rosenaufstrich Gräfin Hardenberg ist so außergewöhnlich wie die Rose, die dem Fruchtaufstrich seinen fürstlichen Namen verleiht. Die Rosenmarmelade bietet, ist das Glas einmal geöffnet, eine Fülle an besonderen Aromen. Eine unbeschreibliche Delikatesse, die Johannes King aufgrund ihrer beerigen Noten bevorzugt zu Wildgerichten serviert.
5-Kräuter Öl
Das 5-Kräuteröl aus der Sylter Manufaktur ist ein ausgewogenes und elegantes Aromaöl zum Kochen. Die feine Mixtur aus bestem Rapsöl und mediterranen Kräutern macht es zu einer einzigartig aromatischen Krönung für Gemüsegerichte und viele weitere Speisen.
Gepickelte Radieschen
Köstlich eingelegte Radieschen aus der Sylter Manufaktur: Diese süß-saure Spezialität nach dem Rezept von Johannes King hat ein tolles Aroma und sorgt für knackigen Genuss zu jeder Jahreszeit!
Zitronenöl
Dieses Zitronenöl der Sylter Manufaktur mit feinstem Rapsöl und bestem Zitronenöl hat ein frisches Aroma und ist besonders köstlich in hellen Saucen oder als Alleskönner zu Salat, Gemüse und Fisch. Ein traumhaftes Zitronenöl zum Kochen, das jedem Gericht im Handumdrehen einen einzigartigen Kick verleiht!
Gepickelte Karotten
Viel mehr als nur Gemüse: Diese knackfrischen Karotten aus Kings Gemüsegarten wurden mit größter Sorgfalt süß-sauer eingelegt und veredelt. So entsteht in der Sylter Manufaktur eine erstklassige Spezialität, die zu frischem Brot mit Frischkäse oder zum Salat einfach köstlich schmeckt und für Abwechslung am heimischen Esstisch sorgt.
Orangenöl
Das fruchtige Orangenöl aus Kings Sylter Manufaktur ist intensiv im Geschmack und bereichert verschiedene Speisen das ganze Jahr über. Bestes Rapsöl und aromatisches Orangenöl machen diese originelle Ölspezialität zum i-Tüpfelchen herber und süßer Gerichte.
Mandarinenöl
Dieses Mandarinenöl ist eine Offenbarung für den Gaumen! Die raffinierte Ölspezialität aus der Sylter Manufaktur ist ein wahres Multitalent in der modernen Küche – ob zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Bereits der Duft des intensiven Öls erinnert Johannes King an Kindheitstage. Heute setzt er das Aromaöl bevorzugt in den kälteren Monaten ein, um winterliche Gerichte mit mediterranen Geschmacksnuancen zu bereichern
Gepickelter Blumenkohl
Zarte Blumenkohlröschen in aromatischem Essigfond, gekonnt mit verschiedenen Gewürzen verfeinert: Der köstlich eingelegte Blumenkohl aus der Sylter Manufaktur schmeckt zu jeder Jahreszeit – ob pur, zu Fleisch oder im Salat.
Rosmarinöl
Dieses Rosmarinöl ist ein herrlich aromatisches Kräuteröl, das ganz ohne Zusatzstoffe auskommt. Reines Rapsöl höchster Qualität und Rosmarin vereinen sich zu einer puren, mediterranen Ölspezialität. Ein Klassiker zu Fleisch und ebenso brilliant in der modernen vegetarischen Küche.
Thymianöl
Mediterranes Thymianöl à la Sylt: Das würzige Kräuteröl aus der Sylter Manufaktur lässt Sommergefühle in der heimischen Küche aufkommen – und ist die perfekte Wahl zu gegrilltem Fisch und Fleisch.
Gepickelter Schwarzer Rettich
Schwarzer Rettich ist eines der liebsten Wintergemüse von Johannes King. Kein Wunder, dass sich der Gourmet daran gemacht hat, Rettich süß-sauer einzulegen – in einem schmackhaften Essigfond nach dem Rezept der Sylter Manufaktur. Der eingelegte Rettich punktet mit einer angenehmen Schärfe und liefert wichtige Nährstoffe in der kalten Jahreszeit. Unbedingt probieren!
Kings Essig Cuvée
Kleine Flasche, großes Aroma. Die Vielseitigkeit hat Kings Essig Cuvée bereits auf ihrer Seite. Die hervorragende Mischung aus drei Essigen machen aus der Cuvée eine optimale Begleiterin für jedes Gericht.